主要商品の紹介
スイートカクテルペッパー
カラフルで甘くて小さい
オランダ生まれのフルーツパプリカ
生産量・作付面積が日本一を誇るピーマンのノウハウを活かして栽培に成功したミニパプリカ。一般的なパプリカよりもサイズが小さく、糖度が高くてみずみずしい果物のような味わいが特長です。クセは全く無いので生でも美味しく、加熱しても鮮やかな色を保つため様々な料理にも華を添えます。栄養面でも優秀で、美容や健康に良いとされるリコピン、βカロテン、ビタミンCを豊富に含んでいます。
スイートカクテルペッパー
ピクルス
料理にそえれば一気に華やぐ
カラフルピクルス
トルコ料理店料理長直伝レシピで作ったピクルスです。甘みが引き立つ味つけにこたわり、材料も形がよく糖度１０度以上の甘いものだけを厳選しています。そのまま食べるのはもちろん、サラダやカレーなど、普段の料理に添えるだけで料理がレベルアップします。
スイートカクテルペッパー
カレー
気軽に野菜を取れる
甘辛栄養満点カレー
ペースト状にしたスイートカクテルペッパーを加えて、豊富な栄養を残さず摂れるよう開発したレトルトカレーです。餌と飼育方法にこだわった上質な味わいの「地養三元豚」（神栖市産）を使用し、大人から子どもまで食べやすいカレーに仕上げました。
スイートカクテルペッパー
餃子
簡単調理でスタミナ満点
冷凍餃子
カラフルみじん切りにしたスイートカクテルペッパーを餡に加えたカラフルで美味しい餃子です。ニンニク少なめ、一口サイズ、調理も簡単なので、小さいお子さんとのお食事や女子会にもぴったり。神栖市の学校給食にも取り入れられています。
スイートカクテルペッパー
ビール
畑咲くビール
パプリカンラプソディ
株式会社マイファームさんで展開している「畑で汗をかいた後に、友人と飲むビールはうまい！」をコンセプトに作られたクラフトビール。日本各地の野菜を使用した本数限定のオリジナルビールの第二弾として、スイートカクテルペッパーを加えたビールを作りました。
新商品の開発について
他にも、パエリアやスープに最適なペーストも各種容量にて提供しています。
今後も積極的に様々な商品への展開を検討していきますので、
スイートカクテルペッパーを使用した商品開発をお考えの方は、ぜひお問い合わせください。
農作物
ピーマン
日本一の生産量・作付面積
神栖市特産のピーマン
温暖な気候と砂地の水はけのよい土壌の特性を活かしたこだわりの栽培方法で育てており、柔らかくて大きいのが特長です。1年を通して安定した供給が可能で、フランスへの輸出も行っています。
しいたけ
菌床栽培でいつでも食べられる
農福連携事業から生まれたしいたけ
「農福連携」事業として「神栖しいたけ園」で育てられた菌床栽培のしいたけです。「神栖しいたけ 風のふく太郎」は、栽培作業の一部をハンデを背負った方々にお願いしています。
リーフレタス
栄養豊富でほんのり甘い
クラウンリーフ
自社ブランド「クラウンリーフ」としてサニーレタスやグリーンリーフも栽培。砂地のビニールハウス栽培を活かして冬場に育てており、甘みがあってシャキシャキ歯ざわりのよいのが特長です。
メロン
贈答に好適
茨城県名産の高級フルーツ
温暖な地域性を活かし、果物糖度が驚異の18度にも上る甘美な品種「タカミメロン」や、切るとふわっと芳醇な香りが溢れる「アールスメロン」などの高品質なメロンを栽培しています。
いちご
かわいくて縁起も良い
宝山砂丘いちご
自社ブランド「宝山砂丘いちご」は、複数の品種を1パックに混合することで紅白ミックスされた色がおめでたいいちごです。地名に由来する「宝山」の冠に見合うよう、丹精込めて栽培しております。
榊
本格志向の神様へのお供え
神の栖
自社ブランド「神の栖（かみのすみか）」として、東日本での栽培は難しいとされている本榊を育てています。代用品のヒサカキと比べて、葉の表面がマットな質感で、縁も滑らかな形をしています。
スイカ
早い・大きい・甘い
砂丘スイカ
自社ブランド「砂丘スイカ」としてスイカも栽培しています。ゴールデンウィークあたりから出荷が始まる大玉のスイカで、細やかな管理体制のため10度を誇る糖度には個体差がほとんどありません。