材料(つくりやすい量)

• パプリカ（赤・黄）
  2個
• にんにく
  1片
• ローズマリー・タイム
  適量
• オリーブオイル
  適量
• グレープシードオイル
  適量
• 塩
  小さじ1/4

設定

ホットエアーモード・300℃・10分

分量

ホテルパン3分の2　20mm

つくり方

• パプリカを4等分してホテルパンにのせる。
• クックエブリオをホットエアーモード・300℃・10分で予熱をかける。
• 予熱が完了したら1のホテルパンを入れて加熱する。
• 加熱が完了したら皮をむき、煮沸したビンにパプリカ、にんにく、ハーブ（ローズマリー・タイム）、オリーブオイル、グレープシードオイル、塩を入れ、蓋をする。

調理のポイント

ホットエアーモードの高温で焼くと簡単に皮をむくことができます。
瓶の煮沸にもクックエブリオが使用できます。

材料(つくりやすい量)

• パプリカ（赤・黄）
  各2個
• オリーブオイル
  適量
• にんにく
  1片
• 赤唐辛子
  1/2本
• 玉ねぎ
  40g
• ベーコン
  2枚
• ホールトマト缶
  300g
• ローリエ
  1枚
• 塩・コショウ
  適量

設定

コンビモード・40%・150℃・50分

分量

ホテルパン3分の2　65mm

つくり方

• クックエブリオをコンビモード・40%・150℃・50分で予熱をかける。
• ホテルパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、予熱をかけたクックエブリオに入れ、加熱する。
• 3分経過後に取り出し、みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを入れて混ぜる。
• 混ざったら再度ホテルパンをクックエブリオに入れ、加熱する。
• 30分経過後にホテルパンを再度取り出し、残りのベーコン、ホールトマト缶、ローリエ、塩・コショウを入れて味を調える。

調理のポイント

鶏のポワレなどのソースとしてもお使いいただけます。

材料(つくりやすい量)

• 鶏もも肉（80～100g）
  4切れ
• 塩・コショウ
  適量
• ハニーマスタード
  15g
• パン粉
  15g
• バジル
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2

設定

コンビモード・90%・240℃・8分

分量

波型ホテルパン20mm　1枚分

つくり方

• （下準備）鶏もも肉は筋を切って塩・コショウしておく。
• 鶏もも肉を波型ホテルパンに皮目を下にしてのせる。
• 鶏肉にハニーマスタードを塗り、パン粉とバジルを上からふりかけ、オリーブオイルを回しかける。
• クックエブリオをコンビモード・90%・240℃・8分に設定し、予熱する。
• 予熱が完了したスチコンに２のホテルパンを入れ、加熱する。

調理のポイント

クックエブリオを使うことで、カロリーを抑えてつくることができます。